Verdens bedste Champagne hos SAS og Singapore Airlines

Verdens bedste non-vintage Champagne er netop blevet kåret i konkurrencen “Champagne & Sparkling Wine World Championship 2016”. Rejser du med SAS og Singapore Airlines på Business Class, så kan du få den serveret ombord på flyet I starten af september 2016 vandt Charles Heidsieck Brut Réserve Champagnen førstepræmien i denne konkurrence. Netop denne champagne har SAS – som det eneste europæiske flyselskab – ombord på deres Business Class på langruterne. Også Singapore Airlines serverer denne prisbelønnede champagne til sine Business Class passagerer.

SAS har i mange år arbejdet for at forbedre mad- og drikkeoplevelsen ombord. Dette løbende arbejde inkluderer et mere udsøgt mad- og vinkoncept. At servere vine, som er veltilpassede for at kunne servere i luften er en nødvendighed for at nå dette mål. Charles Heidsieck Brut Réserve er et godt eksempel på dette. Hos SAS vidste vi godt vi havde den bedste Champagne i verden – og nu er det altså også et officielt faktum, siger Peter Lawrance, chefkok og Head of Meal Planning hos SAS

Også for Charles Heidsieck er denne pris vigtig. Deres prioritet er at producere en fantastisk multi-vintage Champagne. Champagnehuset har tidligere undladt at producere flere topårgangs Champagner – f.eks. i 2002 – for netop at gemme disse årgange til deres Brut Réserve. Vinen indeholder en blanding af 40% reserve vin, som er mindst 10 år gammel og 60% fra den gode årgang i 2008.   Chef de Caves hos Charles Heidseick modtog prisen ved ceremonien og kommenterede følgende:

Vi takker juryen for at anerkende vores fantastiske og store udvalg af cuvéer. Ikke kun blandt Champagner – men generelt blandt mousserende vine. Dette støtter vores utrættelige  indsats for at lave unikke vine og dele vores Champagne-hus’ arv over hele verden.

Som nævnt ovenfor, så bliver denne champagne serveret for Business Class passagerer på langruter hos både SAS og Singapore Airlines. Du kan læse mere om denne Champagne på dette link