{"id":2133,"date":"2017-08-31T07:02:19","date_gmt":"2017-08-31T05:02:19","guid":{"rendered":"https:\/\/finalcall.travel\/da?p=25679&preview=true&preview_id=25679"},"modified":"2017-08-31T07:02:19","modified_gmt":"2017-08-31T05:02:19","slug":"british-airways-lancerer-nyt-restaurantkoncept-paa-business-class","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/finalcall.demowebprojects.com\/se\/2017\/08\/31\/british-airways-lancerer-nyt-restaurantkoncept-paa-business-class\/","title":{"rendered":"British Airways lancerer nyt restaurant koncept p\u00e5 Business Class"},"content":{"rendered":"

British Airways har investeret 400 millioner dollar i opgradering af sin Business Class p\u00e5 langdistancefly, Club World, og fra 1. september vil man se en del af denne opgradering i form af et nyt serveringskoncept som vil ligne en restaurant-stil og det g\u00e6lder i f\u00f8rste omgang for rejsende mellem London Heathrow og New York John F Kennedy.<\/span><\/span><\/strong>
\nRejsende vil kunne v\u00e6lge mellem tilberedte forretter og desserter som vil st\u00e5 udstillet p\u00e5 trillevogne som betjenes af kabinebetjeningen tilpasset det nye restaurant koncept.<\/span><\/span>
\nMenuen ser s\u00e5ledes ud:<\/span><\/span>
\nForretter:<\/strong>
\n<\/span>\u2022 Loch Fyne r\u00f8get laks tatar med wasabi cr\u00e8me fra\u00eeche
\n<\/span>\u2022 Burrata og tomat carpaccio med olivenolie og balsamico dressing
\n<\/span>\u2022 Cremet gr\u00e6skar-suppe med purl\u00f8g og cr\u00e8me fra\u00eeche
\n<\/span>\u2022 Frisk s\u00e6sonbaseret salat, grillede gr\u00f8ntsager og et udvalg af fransk dressing eller olivenolie og balsamico dressing
\n<\/span>
\n

\"\"
Billede: Nick Morrish\/British Airways<\/figcaption><\/figure>\nHovedretter<\/strong>
\n<\/span>\u2022 Best of Heritage beef, hjemmelavet gnocchi i Caf\u00e9 de Paris sauce og stegte gr\u00f8nne asparges
\n<\/span>\u2022 Linefanget grillet Cornish Dover sole (s\u00f8tunge) med middelhavs-linser, selleri-mousseline og citronsm\u00f8r
\n<\/span>\u2022 Hjemmelavet artiskok, ravioli og parmesan
\n<\/span><\/span>
\n
\"\"
Billede: Nick Morrish\/British Airways<\/figcaption><\/figure>\nDessert:<\/strong>
\n<\/span>\u2022 DO & COs dobble chokolademedley
\n<\/span>\u2022 Citront\u00e6rte
\n<\/span>\u2022 Apfelstrudel med vaniljesauce
\n<\/span>\u2022 Friske jordb\u00e6r
\n<\/span>\u2022 Ostebr\u00e6t med Somerset Brie, Keen’s Cheddar, Cropwell Bishop stilton, valn\u00f8dder, vindruer og figenchutney
\n<\/span><\/span>
\n\"\"De n\u00f8je udvalgte vine vil indeholde hvidvine og champagne pr\u00e6senteret p\u00e5 toppen af vognen i store s\u00f8lv-vink\u00f8lere, mens udvalget af r\u00f8dvin vil st\u00e5 ved siden af. <\/span>Vinmenuen inkluderer en Bourgogne Chardonnay 2016, Patriarche P\u00e8re et Fils fra Burgund, en Tiki Sauvignon Blanc 2016 fra Marlborough, en Las Olas Malbec \/ Bonarda Reserve 2014 fra Famatina Valley i Argentina og en Reata Three County Pinot Noir 2013 fra Californien. <\/span>Champagne alternativet er Champagne Henriot Brut Souverain NV, Champagne de Castelnau Brut R\u00e9serve NV og Champagne de Castelnau Brut Ros\u00e9 NV.<\/span><\/span>
\n
\"\"
Billede: Nick Morrish\/British Airways<\/figcaption><\/figure>\n– Vi har virkelig fokuseret p\u00e5 detaljer med den nye Club World-menu med sigte p\u00e5 at levere en \u00e6gte restaurantoplevelse i luften. <\/span>Vi har vurderet alt fra smage og teksturer til udseende og alt dette skal fungere i luften. <\/span><\/em>Retterne er udformet til at give gode smage og bord-ops\u00e6tningen er b\u00e5de elegant og praktisk, med gennemt\u00e6nkte detaljer som vinglas uden stilk,<\/em> siger Colin Talbot, British Airways cateringchef.<\/span>
\n<\/span><\/span>
\n– Vi har grundigt testet den nye menu p\u00e5 mange fly, og lavet forbedringer efter hvert fors\u00f8g, s\u00e5 vi tror at det endelige produkt vores kunder modtager p\u00e5 flyrejser til New York fra september vil vise sig at blive utrolig popul\u00e6re.<\/span><\/span><\/em>
\n
\"\"
Bilde: Nick Morrish\/British Airways<\/figcaption><\/figure>\nFra efter\u00e5ret begynder den anden fase af opgraderingen, n\u00e5r British Airways indg\u00e5r et samarbejde med The White Company som vil give kunderne en god nats s\u00f8vn i luften. <\/span>Den ikoniske britiske forhandler vil levere senget\u00f8j, inkluderende en elegant dag-pude, en skr\u00e6ddersyet og luksuri\u00f8s stor, bl\u00f8d pude, et super bl\u00f8dt v\u00e6vet t\u00e6ppe med satin og en specialudviklet luksusdyne for at forbedre s\u00f8vnkvaliteten, og ikke at forglemme en polstret madras som g<\/span>iver et ekstra lag af komfort.<\/span><\/span>
\nThe White Company<\/span> vil ogs\u00e5 levere amenity kits i en elegant designet bag som vil indeholde forhandlerens ‘Restore & Relax Spa Collection’, samt en bl\u00f8d jersey \u00f8jemaske. Den fornyede Club World catering og s\u00f8vnoplevelse vil blive udrullet p\u00e5 flyselskabets <\/span>langdistance netv\u00e6rk i l\u00f8bet af 2018.<\/span>
\n