{"id":34937,"date":"2018-10-12T01:03:40","date_gmt":"2018-10-11T23:03:40","guid":{"rendered":"https:\/\/finalcall.demowebprojects.com\/no\/?p=34937"},"modified":"2018-10-12T00:59:39","modified_gmt":"2018-10-11T22:59:39","slug":"dusinet-fullt-for-scandic-nidelven-norgesmester-i-frokost-igjen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/finalcall.demowebprojects.com\/no\/2018\/10\/12\/dusinet-fullt-for-scandic-nidelven-norgesmester-i-frokost-igjen\/","title":{"rendered":"Dusinet fullt for Scandic Nidelven \u2013 Norgesmester i frokost igjen"},"content":{"rendered":"

Scandic Nidelven er Norges ubestridte frokosthotell. For 12. gang har Trondheims-hotellet vunnet k\u00e5ringen \u00abTwinings Best Breakfast\u00bb \u2013 det uoffisielle norgesmesterskapet i hotellfrokost. Scandic Hell fulgte opp med en knallsterk 3. plass.<\/strong><\/p>\n

\n

\u2013\u00a0Scandic Nidelven beviser nok en gang at de serverer Norges beste frokost, og Scandic dominerer dessuten konkurransen med to hoteller p\u00e5 pallen og 10 av 19 fylkesvinnere. K\u00e5ringen levner ingen tvil om hvilken hotellkjede som gir gjestene den beste starten p\u00e5 dagen<\/em>, sier Morten Malting, direkt\u00f8r for mat og drikke i Scandic Norge.<\/p>\n

NM i frokost<\/strong>
\nDet er en omfattende kartlegging av norske hotellfrokoster som ligger bak k\u00e5ringen av landets aller beste hotellfrokost. Mer enn 400 frokoster i hele Norge er vurdert av arrang\u00f8r Haugen-Gruppen, og det er til sist en uavhengig jury ledet av TV2-kokk Wenche Andersen som k\u00e5rer vinneren.<\/p>\n

\"\"
Scandic Nidelven – frokostbuff\u00e9<\/figcaption><\/figure>\n

Kjetil Vassdal er hotelldirekt\u00f8r p\u00e5 Scandic Nidelven, og han vet bedre enn de fleste at dette er en seier som krever m\u00e5lrettet og hardt arbeid over tid.<\/p>\n

\u2013\u00a0 Jeg er f\u00f8rst og fremst fantastisk stolt og glad p\u00e5 vegne av alle mine medarbeidere over at vi lykkes nok en gang. 365 dager i \u00e5ret st\u00e5r vi grytidlig opp for \u00e5 gi v\u00e5re gjester den best tenkelige starten p\u00e5 dagen gjennom kvalitetsprodukter laget fra grunnen av med de beste r\u00e5varene, gjerne lokale. Men det viktigste er at vi lager all mat med kj\u00e6rlighet og at vi yter genuin og personlig service. Mye av maten tilberedes ute i frokostsalen slik at vi skaper en unik kontakt mellom kokker og frokostgjester. I tillegg vil jeg ber\u00f8mme frokostservit\u00f8rene som utrettelig rydder, serverer og skjenker kaffe og te ved bordene, alltid med et smil, uansett hvor tidlig det er,<\/em> sier Vassdal.<\/p>\n

\"\"
Scandic Nidelven -tebuff\u00e9<\/figcaption><\/figure>\n

T\u00f8ff konkurranse<\/strong>
\nMed hele 12 av 14 mulige seire er det mange som \u00f8nsker \u00e5 dytte Scandic Nidelven ned fra frokosthegemoniet. En konsekvens av det er at konkurransen hotellene imellom og kvaliteten p\u00e5 norske hotellfrokoster trolig aldri har v\u00e6rt h\u00f8yere. Det er en utvikling som gleder Tom Bovim, markedssjef i Haugen-Gruppen.<\/p>\n

\u2013 Det er spennende \u00e5 se hvordan mange hoteller har et fantastisk fokus p\u00e5 frokost, og konkurransen er tettere og t\u00f8ffere enn noensinne, noe som betyr at hotellgjestene f\u00e5r stadig bedre tilbud,<\/em> sier han.<\/p>\n

\"\"
Scandic Nidelven -charcuterie<\/figcaption><\/figure>\n

Frokosten avgj\u00f8r hotellvalget<\/strong>
\nAt nordmenn er opptatt av hotellfrokost er noe som bekreftes ved at ca. 95 % av alle hotellgjestene ved Scandic sine norske hoteller spiser frokost n\u00e5r de overnatter p\u00e5 hotellet. Og da er det kanskje ikke s\u00e5 rart at frokosten spiller en sentral rolle ogs\u00e5 n\u00e5r gjestene velger hvor de \u00f8nsker \u00e5 bo.I en unders\u00f8kelse YouGov har gjort p\u00e5 vegne av Scandic svarer nesten halvparten at frokosttilbudet er sv\u00e6rt viktig for valg av overnattingssted. Kun 13 % sier at frokost ikke<\/em> er viktig ved valg av hotell. Felles for de aller fleste reisende er alts\u00e5 begeistringen for hotellfrokosten. Dette motiverer i Scandics satsing p\u00e5 frokost.<\/p>\n

\u2013 Vi har som m\u00e5l at Scandic skal v\u00e6re best p\u00e5 frokost, og derfor jobber vi hele tiden med \u00e5 videreutvikle og forbedre oss. At frokost p\u00e5virker gjestenes valg av hotell motiverer oss selvf\u00f8lgelig til \u00e5 legge inn det lille ekstra og anerkjennelsene fra Twinings Best Breakfast bekrefter at v\u00e5r innsats gir uttelling<\/em>, sier Malting.<\/p>\n

\"\"
Scandic Nidelven – ferskpresset frukt- og gr\u00f8nnsaksshots og smoothie<\/figcaption><\/figure>\n

M\u00e5tte bygge ut
\n<\/strong>En utfordring med \u00e5 opprettholde Scandic Nidelvens sv\u00e6rt h\u00f8ye og selvp\u00e5lagte krav til frokosten har kommet fra uventet hold, nemlig sin egen frokostsuksess.<\/p>\n

\u2013\u00a0N\u00e5r vi tidligere har hatt fullt hus i helgene med rundt 700 gjester og alle \u00f8nsket \u00e5 sitte ekstra lenge og nyte Norges beste frokost, s\u00e5 har vi rett og slett skapt et logistikkproblem for oss selv<\/em>, sier Vassdal.<\/p>\n

L\u00f8sningen ble \u00e5 utvide videre ut i Nidelven for \u00e5 gi plass til flere frokostgjester.<\/p>\n

\u2013 40 millioner kroner kostet det \u00e5 bygge restauranten ytterligere syv meter ut i Nidelven, og vi har n\u00e5 hele 200 ekstra sitteplasser. P\u00e5 den m\u00e5ten kan man si at frokostposisjonen v\u00e5r har blitt sv\u00e6rt kostbar, men samtidig f\u00e5r vi daglig tilbakemeldinger fra gjester om at de velger oss foran andre hoteller i Trondheim nettopp p\u00e5 grunn av v\u00e5r frokost. Derfor er jeg sikker p\u00e5 at det var en klok investering.<\/em><\/p>\n

Hotelldirekt\u00f8ren avviser derimot at alle prisene g\u00e5r til hodet p\u00e5 tr\u00f8nderne.<\/p>\n

\u2013\u00a0Vi er aldri bedre enn siste serverte frokost, og v\u00e5r ambisjon er \u00e5 gi v\u00e5re gjester Norges beste start p\u00e5 dagen, hver eneste dag. Grytidlig i morgen er v\u00e5rt dedikerte frokostteam klare igjen, og du kan si det s\u00e5nn at den som skal sl\u00e5 oss p\u00e5 frokost, ja den m\u00e5 st\u00e5 tidlig opp om morgenen,<\/em> sier Vassdal med et smil.<\/p>\n

Om Twinings Best Breakfast<\/strong>
\nTwinings Best Breakfast regnes som det uoffisielle NM i hotellfrokost. K\u00e5ringen arrangeres av Haugen-Gruppen, som er en import\u00f8r av merkevarer i Skandinavia innen dagligvare, storkj\u00f8kken og vin. Konkurransen gjennomf\u00f8res ved at Haugen-Gruppens konsulenter, som best\u00e5r av kokker og sommelierer, samt en uavhengig jury, vurderer mer enn 400 hoteller rundt om i landet.<\/p>\n

Kriteriene hotellfrokostene vurderes ut fra,\u00a0er blant annet kvaliteten p\u00e5 produktene, utvalg, presentasjon, informasjon til gjestene, service, atmosf\u00e6re, renhold og ryddighet. Twinings Best Breakfast arrangeres for 14. \u00e5ret p\u00e5 rad, og Scandic Nidelven har vunnet k\u00e5ringen hele 12 ganger.<\/p>\n

Resultater Twinings Best Breakfast 2018<\/strong><\/p>\n

Finale:<\/strong>
\n1. Scandic Nidelven
\n2. Thon Hotel Lofoten
\n3. Scandic Hell, V\u00e6rnes<\/p>\n

Fylkesvinnere:<\/strong><\/p>\n