{"id":31961,"date":"2018-05-02T08:31:55","date_gmt":"2018-05-02T06:31:55","guid":{"rendered":"https:\/\/finalcall.demowebprojects.com\/no\/?p=31961"},"modified":"2018-07-21T21:38:33","modified_gmt":"2018-07-21T19:38:33","slug":"overraskende-gode-gastronomiske-opplevelser-i-frederikshavn","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/finalcall.demowebprojects.com\/no\/2018\/05\/02\/overraskende-gode-gastronomiske-opplevelser-i-frederikshavn\/","title":{"rendered":"Overraskende gode gastronomiske opplevelser i Frederikshavn"},"content":{"rendered":"

I april hadde jeg forn\u00f8yelsen av \u00e5 bes\u00f8ke den nord-danske byen Frederikshavn. N\u00e5 har ikke vi p\u00e5 FinalCall for vane \u00e5 anmelde restauranter, men reisebrev er vi helt klart \u00e5pne for, og n\u00e5r man f\u00e5r s\u00e5 overraskende gode gastronomiske opplevelser tror vi det kan v\u00e6re et godt r\u00e5d for flere og kommer inn under v\u00e5r “Travel Smarter” filosofi. S\u00e5 her kommer et lite reisebrev fra b\u00e5de en lunsjrestaurant og en aftenrestaurant. Enjoy!
\n<\/strong><\/p>\n

Frederikshavn ligger p\u00e5 \u00f8stkysten av Danmark, ca 65 km nord for \u00c5lborg. Byen har fergeforbindelser b\u00e5de til G\u00f8teborg og Oslo, samt ut til den danske \u00f8ya L\u00e6s\u00f8 som ligger midt i Kattegat.<\/p>\n

N\u00e5 legger jeg ikke skjul p\u00e5 at jeg simpelthen bare elsker danske sm\u00f8rrebr\u00f8d, og har ogs\u00e5 tidligere skrevet en sak om gode r\u00e5d til dansk sm\u00f8rrebr\u00f8dslunsj i \u00c5lborg<\/strong><\/a>.<\/p>\n

Lunsj p\u00e5 Restaurant Sm\u00f8rg\u00e5sen<\/strong><\/p>\n

Jeg hadde blitt tipset om at Frederikshavn har en utmerket sm\u00f8rrebr\u00f8dsrestaurant som heter Sm\u00f8rg\u00e5sen og ligger sentralt plassert i g\u00e5gata (Danmarksgade) midt i byen. Den holder \u00e5pent kun til lunsj. Dvs kj\u00f8kkenet stenger kl 1630 bortsett fra fredag og l\u00f8rdag n\u00e5r den er \u00e5pent helt til kl 2200. (Bilde \u00f8verst er Restaurant Sm\u00f8rg\u00e5sen sett utenfra.)<\/p>\n

Vel innenfor d\u00f8ren blir m\u00f8ter man et lyst og trivelig lokale og dansk gjestfrihet. Det er duket pent opp og stedet har en stor bar med mange forskjellige \u00f8l p\u00e5 fat, og ikke minst et stort utvalg av akevitt.<\/p>\n

\"\"
Det er sitteplasser over 2 etasjer.<\/figcaption><\/figure>\n
\"\"
Baren<\/figcaption><\/figure>\n
\"\"
Restauranten har intet mindre enn 110 forskjellige akevitter fra Danmark, Norge og Sverige \u00e5 velge i, samt et stort utvalg av \u00f8l p\u00e5 b\u00e5de fat og flaske.<\/figcaption><\/figure>\n
\"\"
Godt utvalg av spesial\u00f8l fra Kissmeyer p\u00e5 fat.<\/figcaption><\/figure>\n

Men det viktigste er maten. Og her er b\u00e5de de klassisk, kjente sm\u00f8rrebr\u00f8dene men ogs\u00e5 noen innovative versjoner.<\/p>\n

\"\"
Utvalget av deilige danske sm\u00f8rrebr\u00f8d<\/figcaption><\/figure>\n

Her var det vanskelig \u00e5 velge, for magen blir som kjent mett f\u00f8r \u00f8yet. Men jeg klarte \u00e5 velge meg ut 3 ulike sm\u00f8rrebr\u00f8d, og la meg bare si med en gang: Det var helt fantastisk!<\/p>\n

\"\"
Egg, reker og majones<\/figcaption><\/figure>\n

Jeg startet ut med et stykke med egg og reker. Majonesen var hjemmelaget (jeg fikk et ekstra glass av den ved siden av hvis jeg ville ha mer) og rekene var iallefall ikke fra en boks med lake. Disse var h\u00e5ndrenset og smakte nydelig. Heller ikke noe feil p\u00e5 porselenet det ble servert p\u00e5.<\/p>\n

\"\"
R\u00f8dspettefilet med reker og majones<\/figcaption><\/figure>\n

Neste “rett” ble fersk r\u00f8dspettefilet. Flott panert og med de samme deilige rekene og majonesen som forrige rett. Dertil en nydelig m\u00f8rk \u00f8l og en Br\u00f8ndums akevitt.<\/p>\n

\"\"
Kommer du over denne akevitten b\u00f8r du absolutt pr\u00f8ve den.<\/figcaption><\/figure>\n

De hadde ogs\u00e5 st\u00f8rre akevittglass……<\/p>\n

\"\"
Hadde vel g\u00e5tt 2 flasker i dette glasset….<\/figcaption><\/figure>\n

Som avslutning ble det et stykke med roastbeef, poteter og estragonemulsjon.<\/p>\n

\"\"
Roastbeef, potet, spr\u00f8 l\u00f8k og estragonemulsjon.<\/figcaption><\/figure>\n

Og avslutningen var ogs\u00e5 deilig. Moro med en litt ny vri p\u00e5 et klassisk sm\u00f8rbr\u00f8d. Og da var jeg stapp mett, og litt snurt over at jeg ikke skulle v\u00e6re i byen en hel uke s\u00e5 jeg kunne g\u00e5tt her flere ganger.<\/p>\n

Fakta
\n<\/strong>Restaurant Sm\u00f8rg\u00e5sen i Frederikshavn
\nAdresse: Danmarksgade 59, 9900 Frederikshavn
\n\u00c5pningstider: Mandag-torsdag kl. 11.00-17.30
\nFredag-l\u00f8rdag kl. 11.00-22.00
\nKj\u00f8kkenet lukker 1 time f\u00f8r restauranten.
\nHjemmeside: www.smorgaasen.dk\/<\/p>\n

V\u00e5r konklusjon: Terningkast 8!!!<\/p>\n

Middag p\u00e5 Restaurant Essens, Frederikshavn<\/strong><\/p>\n

F\u00f8r jeg forlot Restaurant Sm\u00f8rg\u00e5sen, spurte jeg om det var en restaurant de kunne anbefale for middag. Jeg fikk da tips om denne restauranten hvor de da sa at den var veldig bra, men man fikk ikke s\u00e5 mange valgmuligheter. S\u00e5 det h\u00f8rtes jo litt spennende ut, og jeg og 2 kolleger m\u00f8tte frem der uten bordreservasjon, men var heldige nok med \u00e5 f\u00e5 bord, for de 8 som kom 20 minutter senere fikk beskjed om at de ikke hadde nok r\u00e5varer i kj\u00f8kkenet til flere gjester. S\u00e5 her kan det nok v\u00e6re lurt \u00e5 bestille bord p\u00e5 forh\u00e5nd.<\/p>\n

Ogs\u00e5 denne restauranten ligger i Danmarksgade i sentrale Frederikshavn, dog litt nede i et lite smug. Men det ser hyggelig ut fra utsiden, og det viste seg \u00e5 sannelig v\u00e6re hyggelig innenfor ogs\u00e5.<\/p>\n

\"\"
Restaurantlokalet. Kj\u00f8kkenet til venstre.<\/figcaption><\/figure>\n

Vi ble plassert p\u00e5 et hyggelig bord og presentert for menyen. Den var som forventet ikke veldig stor. Her kunne man velge mellom “Lille Essens” eller “En festlig aften”.<\/p>\n

Lille Essens er beskrevet som “F\u00f8rst f\u00e5r du nogle sm\u00e5 fiske forretter som serveres som dele retter, m\u00e5ske en enkel kun til dig.. derefter serveres der hovedret som altid er godt k\u00f8d og gr\u00f8nsager fra \u00e5rstiden tilsat kreativitet og omhu, god sauce selvf\u00f8lgelig\u2026 “<\/em><\/p>\n

En festlig aften beskrives som: Ligesom lille essens, men vi har tilf\u00f8jet nogle flere gode fiskeretter, og selvf\u00f8lgelig en god dessert.”<\/em><\/p>\n

\u200bSamme pakke m\u00e5tte bestilles av hele bordet, og det ble beskrevet som tilsvarende en 3 retters og en 5 retters. Prisen var henholdsvis 289 og 395 danske kroner. Servit\u00f8ren beskrev at det var fiskeretter som var gjennomg\u00e5ende i menyene, men at det var mulig \u00e5 velge kj\u00f8tt til hovedrett.<\/p>\n

Hvis man bare ville ha en enkel hovedrett hadde de ogs\u00e5 en god kj\u00f8ttrett til 245 kroner. Den ble beskrevet slik:<\/p>\n

Vi modner selv vores k\u00f8d i modningskab. T\u00f8r modning er en gammeldags metode til k\u00f8d som g\u00f8r det mere smagfuldt og m\u00f8rt.<\/em><\/p>\n

\u200b<\/em>Vi steger p\u00e5 pande med krydderurter fra haven, pisker bearnaise med \u00e6ggeblommer og god \u00f8ko sm\u00f8r, koger saucen ind med r\u00f8dvin, spr\u00f8de pommes, vender salaten i en god vinaigrette og server selvf\u00f8lgelig med en god kniv…..<\/em><\/p>\n

Vi gikk for en festlig aften, og angret ikke p\u00e5 noe tidspunkt. For en slik positiv restaurantopplevelse er det lenge siden jeg har opplevd. Og s\u00e5 helt uten forventninger p\u00e5 forh\u00e5nd.
\n<\/em><\/p>\n

F\u00f8rst kom det et helt t\u00e5rn av sm\u00e5 appetizers:<\/p>\n

\"\"
F\u00f8rste rett: Et t\u00e5rn av gledelige overraskelser<\/figcaption><\/figure>\n

\u00d8verst var det tang rullet rundt en krem med kaviar p\u00e5 toppen. I midten var det en bit hummer p\u00e5 en spr\u00f8stekt potetskive og hummerchips mens nederst var det panertstekt skatevinge. Alle ingredienser helt ferske og supert behandlet av kokkene. Det ga virkelig mersmak og forventninger til resten av m\u00e5ltidet.<\/p>\n

Deretter kom det en deilig fiskesuppe. Det ble servert en bolle med alle ingredienser i og dernest kom kokken og helte selve suppen over.<\/p>\n

\"\"
Nydelig suppe<\/figcaption><\/figure>\n

Det var stor enighet rundt bordet p\u00e5 at suppen som hadde b\u00e5de fisk og kreps og hummer i seg var s\u00e5 god at vi alle gjerne kunne spist den som hovedrett.<\/p>\n

Til dette drakk vi en deilig Riesling fra Tyskland.<\/p>\n

\"\"
Deilig tysk Riesling<\/figcaption><\/figure>\n

Vinen var helt ny for oss alle sammen, men vi hadde god hjelp og st\u00f8tte fra en meget hyggelig og omgjengelig servit\u00f8r som anbefalte den p\u00e5 det varmeste. Prisen var rundt 300 kr og den overrasket virkelig i positiv retning.<\/p>\n

Dernest kom det mer fisk p\u00e5 bordet. 2 fat til deling. Delikat, ferskt og fint behandlet.<\/p>\n

\"\"
Grillet hvitfisk med urter og hollandaise tilsmakt med kaviar<\/figcaption><\/figure>\n
\"\"
Sm\u00e5 hasselback poteter – deilig spr\u00f8 p\u00e5 utsiden og myke inni og perfekt krydret – med ferske krepsehaler og blekksprut.<\/figcaption><\/figure>\n

Selv om det ser enkelt ut, er det enkleste ofte det beste n\u00e5r r\u00e5varene er ferske og dyktig behandlet. Dette bare smeltet p\u00e5 tungen. Selv fiskeskeptikeren blant oss var over seg av begeistring.<\/p>\n

Deretter var det klart for hovedrett. Vi hadde som sagt valgt kj\u00f8tt til hovedrett, men angret litt nesten p\u00e5 det n\u00e5 hvor vi hadde opplevd hvor flinke denne restauranten var p\u00e5 fiskesiden. Men jeg kan si med en gang, at vi ble ikke skuffet over kj\u00f8ttretten heller.<\/p>\n

\"\"
Kj\u00f8ttretten – oksefilet<\/figcaption><\/figure>\n

Oksefileten var perfekt stekt og ble servert med noen nydelige persiller\u00f8tter, et bakverk med flere rotgr\u00f8nnsaker og en deilig skysaus som hadde god kraft og fylde.<\/p>\n

Her ble vinen skiftet ut til en r\u00f8dvin.<\/p>\n

\"\"
Fransk r\u00f8dvin<\/figcaption><\/figure>\n

Vinen var igjen ny for oss, men anbefalt av v\u00e5r dyktige servit\u00f8r, og prisen var helt innafor igjen. Mye god vin for pengene her, og det trekker godt opp.<\/p>\n

Det ble tid for dessert, og hvilken fantastisk avslutning p\u00e5 et helt fantastisk m\u00e5ltid.<\/p>\n

\"\"
Desserten<\/figcaption><\/figure>\n

Retten var basert p\u00e5 rabarbra, men med mandel og marengscrunsj. Det smakte bare helt fantastisk, og til den fikk vi et raust glass med en nydelig dessertvin.<\/p>\n

\"\"
Australsk dessertvin p\u00e5 Riesling – en uvanlig kombinasjon for oss<\/figcaption><\/figure>\n

Alt i alt et av de beste restaurantm\u00e5ltider jeg har opplevd p\u00e5 lenge. For ikke \u00e5 snakke om til en helt fantastisk pris. 5 retter for 3 personer med 2 flasker og 3 glass vin kom p\u00e5 2100 kroner til sammen. Hadde restauranten ligget i K\u00f8benhavn ville nok prisen minst v\u00e6re doblet.<\/p>\n

Fakta
\n<\/strong>Restaurant Essens i Frederikshavn
\nAdresse: Danmarksgade 69, 9900 Frederikshavn
\n\u00c5pningstider: Tirsdag til l\u00f8rdag fra kl. 17:30
\nHjemmeside: www.restaurantessens.dk<\/a><\/p>\n

V\u00e5r konklusjon: Terningkast 9!!! Minst!<\/p>\n

Noen flere bilder fra restauranten:<\/p>\n

\"\"\"\"\"\"<\/p>\n

Avslutning<\/strong><\/p>\n

Det er virkelig g\u00f8y n\u00e5r man f\u00e5r s\u00e5 gode restaurantopplevelser. Det er virkelig s\u00e5 jeg vurderer en ren foodie-tur til Frederikshavn igjen, for dette var faktisk bare helt fantastisk. Vil du ta turen selv m\u00e5 du bare huske \u00e5 bestille bord p\u00e5 forh\u00e5nd s\u00e5 du er sikker p\u00e5 at du f\u00e5r plass.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

I april hadde jeg forn\u00f8yelsen av \u00e5 bes\u00f8ke den nord-danske byen Frederikshavn. N\u00e5 har ikke vi p\u00e5 FinalCall for vane \u00e5 anmelde restauranter, men reisebrev er vi helt klart \u00e5pne for, og n\u00e5r man f\u00e5r s\u00e5 overraskende gode gastronomiske opplevelser tror vi det kan v\u00e6re et godt r\u00e5d for flere og kommer inn under v\u00e5r …<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":31993,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2,842],"tags":[],"class_list":["post-31961","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-featured","category-reisebrev"],"yoast_head":"\nOverraskende gode gastronomiske opplevelser i Frederikshavn - FinalCall.travel Norge<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/finalcall.demowebprojects.com\/no\/2018\/05\/02\/overraskende-gode-gastronomiske-opplevelser-i-frederikshavn\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Overraskende gode gastronomiske opplevelser i Frederikshavn - FinalCall.travel Norge\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"I april hadde jeg forn\u00f8yelsen av \u00e5 bes\u00f8ke den nord-danske byen Frederikshavn. N\u00e5 har ikke vi p\u00e5 FinalCall for vane \u00e5 anmelde restauranter, men reisebrev er vi helt klart \u00e5pne for, og n\u00e5r man f\u00e5r s\u00e5 overraskende gode gastronomiske opplevelser tror vi det kan v\u00e6re et godt r\u00e5d for flere og kommer inn under v\u00e5r …\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/finalcall.demowebprojects.com\/no\/2018\/05\/02\/overraskende-gode-gastronomiske-opplevelser-i-frederikshavn\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"FinalCall.travel Norge\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2018-05-02T06:31:55+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2018-07-21T19:38:33+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/finalcall.demowebprojects.com\/no\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2018\/05\/IMG_3738.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1800\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1350\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Flemming Poulsen\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Flemming Poulsen\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"9 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/finalcall.demowebprojects.com\\\/no\\\/2018\\\/05\\\/02\\\/overraskende-gode-gastronomiske-opplevelser-i-frederikshavn\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/finalcall.demowebprojects.com\\\/no\\\/2018\\\/05\\\/02\\\/overraskende-gode-gastronomiske-opplevelser-i-frederikshavn\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Flemming Poulsen\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/finalcall.demowebprojects.com\\\/no\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/fe9ae41193699db4a4c1601423d436f7\"},\"headline\":\"Overraskende gode gastronomiske opplevelser i Frederikshavn\",\"datePublished\":\"2018-05-02T06:31:55+00:00\",\"dateModified\":\"2018-07-21T19:38:33+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/finalcall.demowebprojects.com\\\/no\\\/2018\\\/05\\\/02\\\/overraskende-gode-gastronomiske-opplevelser-i-frederikshavn\\\/\"},\"wordCount\":1713,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/finalcall.demowebprojects.com\\\/no\\\/2018\\\/05\\\/02\\\/overraskende-gode-gastronomiske-opplevelser-i-frederikshavn\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/finalcall.demowebprojects.com\\\/no\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/3\\\/2018\\\/05\\\/IMG_3738.jpg\",\"articleSection\":[\"Featured\",\"Reisebrev\"],\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/finalcall.demowebprojects.com\\\/no\\\/2018\\\/05\\\/02\\\/overraskende-gode-gastronomiske-opplevelser-i-frederikshavn\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/finalcall.demowebprojects.com\\\/no\\\/2018\\\/05\\\/02\\\/overraskende-gode-gastronomiske-opplevelser-i-frederikshavn\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/finalcall.demowebprojects.com\\\/no\\\/2018\\\/05\\\/02\\\/overraskende-gode-gastronomiske-opplevelser-i-frederikshavn\\\/\",\"name\":\"Overraskende gode gastronomiske opplevelser i Frederikshavn - FinalCall.travel Norge\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/finalcall.demowebprojects.com\\\/no\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/finalcall.demowebprojects.com\\\/no\\\/2018\\\/05\\\/02\\\/overraskende-gode-gastronomiske-opplevelser-i-frederikshavn\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/finalcall.demowebprojects.com\\\/no\\\/2018\\\/05\\\/02\\\/overraskende-gode-gastronomiske-opplevelser-i-frederikshavn\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/finalcall.demowebprojects.com\\\/no\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/3\\\/2018\\\/05\\\/IMG_3738.jpg\",\"datePublished\":\"2018-05-02T06:31:55+00:00\",\"dateModified\":\"2018-07-21T19:38:33+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/finalcall.demowebprojects.com\\\/no\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/fe9ae41193699db4a4c1601423d436f7\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/finalcall.demowebprojects.com\\\/no\\\/2018\\\/05\\\/02\\\/overraskende-gode-gastronomiske-opplevelser-i-frederikshavn\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/finalcall.demowebprojects.com\\\/no\\\/2018\\\/05\\\/02\\\/overraskende-gode-gastronomiske-opplevelser-i-frederikshavn\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/finalcall.demowebprojects.com\\\/no\\\/2018\\\/05\\\/02\\\/overraskende-gode-gastronomiske-opplevelser-i-frederikshavn\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/finalcall.demowebprojects.com\\\/no\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/3\\\/2018\\\/05\\\/IMG_3738.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/finalcall.demowebprojects.com\\\/no\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/3\\\/2018\\\/05\\\/IMG_3738.jpg\",\"width\":1800,\"height\":1350},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/finalcall.demowebprojects.com\\\/no\\\/2018\\\/05\\\/02\\\/overraskende-gode-gastronomiske-opplevelser-i-frederikshavn\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/finalcall.demowebprojects.com\\\/no\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Overraskende gode gastronomiske opplevelser i Frederikshavn\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/finalcall.demowebprojects.com\\\/no\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/finalcall.demowebprojects.com\\\/no\\\/\",\"name\":\"FinalCall.travel Norge\",\"description\":\"Travel Smarter\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/finalcall.demowebprojects.com\\\/no\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/finalcall.demowebprojects.com\\\/no\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/fe9ae41193699db4a4c1601423d436f7\",\"name\":\"Flemming Poulsen\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/ade0882c81fb071e132e78fde375c684d77511df3478ca06f9520db043c1236d?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/ade0882c81fb071e132e78fde375c684d77511df3478ca06f9520db043c1236d?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/ade0882c81fb071e132e78fde375c684d77511df3478ca06f9520db043c1236d?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Flemming Poulsen\"},\"description\":\"Chefedakt\u00f8r og grundl\u00e6gger af FinalCall.travel. Erfaren luftfarts analytiker og rejseskribent - med mere end 15 \u00e5rs erfaring fra branchen.\",\"sameAs\":[\"http:\\\/\\\/FinalCall.travel\",\"https:\\\/\\\/www.linkedin.com\\\/in\\\/flemmingpoulsen\\\/\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/finalcall.demowebprojects.com\\\/no\\\/author\\\/flemming-poulsen\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Overraskende gode gastronomiske opplevelser i Frederikshavn - FinalCall.travel Norge","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/finalcall.demowebprojects.com\/no\/2018\/05\/02\/overraskende-gode-gastronomiske-opplevelser-i-frederikshavn\/","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"Overraskende gode gastronomiske opplevelser i Frederikshavn - FinalCall.travel Norge","og_description":"I april hadde jeg forn\u00f8yelsen av \u00e5 bes\u00f8ke den nord-danske byen Frederikshavn. N\u00e5 har ikke vi p\u00e5 FinalCall for vane \u00e5 anmelde restauranter, men reisebrev er vi helt klart \u00e5pne for, og n\u00e5r man f\u00e5r s\u00e5 overraskende gode gastronomiske opplevelser tror vi det kan v\u00e6re et godt r\u00e5d for flere og kommer inn under v\u00e5r …","og_url":"https:\/\/finalcall.demowebprojects.com\/no\/2018\/05\/02\/overraskende-gode-gastronomiske-opplevelser-i-frederikshavn\/","og_site_name":"FinalCall.travel Norge","article_published_time":"2018-05-02T06:31:55+00:00","article_modified_time":"2018-07-21T19:38:33+00:00","og_image":[{"width":1800,"height":1350,"url":"https:\/\/finalcall.demowebprojects.com\/no\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2018\/05\/IMG_3738.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Flemming Poulsen","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"Flemming Poulsen","Est. reading time":"9 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/finalcall.demowebprojects.com\/no\/2018\/05\/02\/overraskende-gode-gastronomiske-opplevelser-i-frederikshavn\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/finalcall.demowebprojects.com\/no\/2018\/05\/02\/overraskende-gode-gastronomiske-opplevelser-i-frederikshavn\/"},"author":{"name":"Flemming Poulsen","@id":"https:\/\/finalcall.demowebprojects.com\/no\/#\/schema\/person\/fe9ae41193699db4a4c1601423d436f7"},"headline":"Overraskende gode gastronomiske opplevelser i Frederikshavn","datePublished":"2018-05-02T06:31:55+00:00","dateModified":"2018-07-21T19:38:33+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/finalcall.demowebprojects.com\/no\/2018\/05\/02\/overraskende-gode-gastronomiske-opplevelser-i-frederikshavn\/"},"wordCount":1713,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/finalcall.demowebprojects.com\/no\/2018\/05\/02\/overraskende-gode-gastronomiske-opplevelser-i-frederikshavn\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/finalcall.demowebprojects.com\/no\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2018\/05\/IMG_3738.jpg","articleSection":["Featured","Reisebrev"],"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/finalcall.demowebprojects.com\/no\/2018\/05\/02\/overraskende-gode-gastronomiske-opplevelser-i-frederikshavn\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/finalcall.demowebprojects.com\/no\/2018\/05\/02\/overraskende-gode-gastronomiske-opplevelser-i-frederikshavn\/","url":"https:\/\/finalcall.demowebprojects.com\/no\/2018\/05\/02\/overraskende-gode-gastronomiske-opplevelser-i-frederikshavn\/","name":"Overraskende gode gastronomiske opplevelser i Frederikshavn - FinalCall.travel Norge","isPartOf":{"@id":"https:\/\/finalcall.demowebprojects.com\/no\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/finalcall.demowebprojects.com\/no\/2018\/05\/02\/overraskende-gode-gastronomiske-opplevelser-i-frederikshavn\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/finalcall.demowebprojects.com\/no\/2018\/05\/02\/overraskende-gode-gastronomiske-opplevelser-i-frederikshavn\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/finalcall.demowebprojects.com\/no\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2018\/05\/IMG_3738.jpg","datePublished":"2018-05-02T06:31:55+00:00","dateModified":"2018-07-21T19:38:33+00:00","author":{"@id":"https:\/\/finalcall.demowebprojects.com\/no\/#\/schema\/person\/fe9ae41193699db4a4c1601423d436f7"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/finalcall.demowebprojects.com\/no\/2018\/05\/02\/overraskende-gode-gastronomiske-opplevelser-i-frederikshavn\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/finalcall.demowebprojects.com\/no\/2018\/05\/02\/overraskende-gode-gastronomiske-opplevelser-i-frederikshavn\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/finalcall.demowebprojects.com\/no\/2018\/05\/02\/overraskende-gode-gastronomiske-opplevelser-i-frederikshavn\/#primaryimage","url":"https:\/\/finalcall.demowebprojects.com\/no\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2018\/05\/IMG_3738.jpg","contentUrl":"https:\/\/finalcall.demowebprojects.com\/no\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2018\/05\/IMG_3738.jpg","width":1800,"height":1350},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/finalcall.demowebprojects.com\/no\/2018\/05\/02\/overraskende-gode-gastronomiske-opplevelser-i-frederikshavn\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/finalcall.demowebprojects.com\/no\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Overraskende gode gastronomiske opplevelser i Frederikshavn"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/finalcall.demowebprojects.com\/no\/#website","url":"https:\/\/finalcall.demowebprojects.com\/no\/","name":"FinalCall.travel Norge","description":"Travel Smarter","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/finalcall.demowebprojects.com\/no\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/finalcall.demowebprojects.com\/no\/#\/schema\/person\/fe9ae41193699db4a4c1601423d436f7","name":"Flemming Poulsen","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/ade0882c81fb071e132e78fde375c684d77511df3478ca06f9520db043c1236d?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/ade0882c81fb071e132e78fde375c684d77511df3478ca06f9520db043c1236d?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/ade0882c81fb071e132e78fde375c684d77511df3478ca06f9520db043c1236d?s=96&d=mm&r=g","caption":"Flemming Poulsen"},"description":"Chefedakt\u00f8r og grundl\u00e6gger af FinalCall.travel. Erfaren luftfarts analytiker og rejseskribent - med mere end 15 \u00e5rs erfaring fra branchen.","sameAs":["http:\/\/FinalCall.travel","https:\/\/www.linkedin.com\/in\/flemmingpoulsen\/"],"url":"https:\/\/finalcall.demowebprojects.com\/no\/author\/flemming-poulsen\/"}]}},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/finalcall.demowebprojects.com\/no\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2018\/05\/IMG_3738.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/finalcall.demowebprojects.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31961","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/finalcall.demowebprojects.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/finalcall.demowebprojects.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/finalcall.demowebprojects.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/finalcall.demowebprojects.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=31961"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/finalcall.demowebprojects.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31961\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":33175,"href":"https:\/\/finalcall.demowebprojects.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31961\/revisions\/33175"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/finalcall.demowebprojects.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media\/31993"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/finalcall.demowebprojects.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=31961"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/finalcall.demowebprojects.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=31961"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/finalcall.demowebprojects.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=31961"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}