{"id":27518,"date":"2017-08-30T08:31:49","date_gmt":"2017-08-30T06:31:49","guid":{"rendered":"https:\/\/finalcall.demowebprojects.com\/no\/?p=27518"},"modified":"2017-08-29T16:09:25","modified_gmt":"2017-08-29T14:09:25","slug":"british-airways-lanserer-nytt-restaurantkonsept-pa-business-class","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/finalcall.demowebprojects.com\/no\/2017\/08\/30\/british-airways-lanserer-nytt-restaurantkonsept-pa-business-class\/","title":{"rendered":"British Airways lanserer nytt restaurantkonsept p\u00e5 Business Class"},"content":{"rendered":"

British Airways har investert 400 millioner dollar oppgradering av sin Business Class p\u00e5 langdistanseflyene, Club World, og fra 1. september vil man se en del av denne oppgraderingen i form av et nytt serveringskonsept som vil v\u00e6re mer i en restaurant-stil og gjelder i f\u00f8rste omgang for reisende mellom London Heathrow og New York John F Kennedy.<\/span><\/span><\/strong><\/p>\n

Reisende vil kunne velge mellom ny-tilberedte forretter og desserter som vil st\u00e5 utstilt p\u00e5 trillevonger som betjenes av kabinbetjeningen tilpasset det nye restaurant-stil konseptet.<\/span><\/span><\/p>\n

Menyen ser slik ut:<\/span><\/span><\/p>\n

Forretter:<\/strong>
\n<\/span>\u2022 Loch Fyne r\u00f8kt laks tartare med wasabi cr\u00e8me fra\u00eeche
\n<\/span>\u2022 Burrata og tomat carpaccio med olivenolje og balsamico dressing
\n<\/span>\u2022 Kremet gresskar-suppe med gressl\u00f8k og r\u00f8mme
\n<\/span>\u2022 Frisk sesongbasert salat, grillede gr\u00f8nnsaker og et utvalg av fransk dressing eller olivenolje og balsamico dressing
\n<\/span><\/p>\n

\"\"
Bilde: Nick Morrish\/British Airways<\/figcaption><\/figure>\n

Hovedrettene<\/strong>
\n<\/span>\u2022 Best of Heritage beef, hjemmelaget gnocchi i Caf\u00e9 de Paris saus og stekt gr\u00f8nn asparges
\n<\/span>\u2022 Linefanget grillet Cornish Dover sole med middelhavs-linser, selleri-mousselin og sitronsm\u00f8r
\n<\/span>\u2022 Hjemmelaget artisjokk, ravioli og parmesan
\n<\/span><\/span><\/p>\n

\"\"
Bilde: Nick Morrish\/British Airways<\/figcaption><\/figure>\n

Dessert:<\/strong>
\n<\/span>\u2022 DO & COs doble sjokolademedley
\n<\/span>\u2022 Sitronterte
\n<\/span>\u2022 Apfelstrudel med vaniljesaus
\n<\/span>\u2022 Friske jordb\u00e6r
\n<\/span>\u2022 Ostbrett med Somerset Brie, Keen’s Cheddar, Cropwell Bishop stilton, valn\u00f8tter, druer og fikenchutney
\n<\/span><\/span><\/p>\n

\"\"De n\u00f8ye utvalgte vinene vil inneholde hvite viner og champagner presentert p\u00e5 toppen av vognene i store s\u00f8lv-vinkj\u00f8lere, mens utvalget av r\u00f8dvin vil st\u00e5 ved siden av dem. <\/span>Vinmenyen inkluderer en Bourgogne Chardonnay 2016, Patriarche P\u00e8re et Fils fra Burgund, en Tiki Sauvignon Blanc 2016 fra Marlborough, en Las Olas Malbec \/ Bonarda Reserve 2014 fra Famatina Valley i Argentina og en Reata Three County Pinot Noir 2013 fra California. <\/span>Champagnealternativene er Champagne Henriot Brut Souverain NV, Champagne de Castelnau Brut R\u00e9serve NV og Champagne de Castelnau Brut Ros\u00e9 NV.<\/span><\/span><\/p>\n

\"\"
Bilde: Nick Morrish\/British Airways<\/figcaption><\/figure>\n

– Vi har virkelig fokusert p\u00e5 detaljer med den nye Club World-menyen med sikte p\u00e5 \u00e5 levere en ekte restaurantopplevelse i luften. <\/span>Vi har vurdert alt fra smaker og teksturer, til utseende og alt dette m\u00e5 fungere i luften. <\/span><\/em>Retterne er utformet for \u00e5 gi gode smaker og bord-oppsettet er b\u00e5de elegant og praktisk, med gjennomtenkte detaljer som vinglass uten stett,<\/em> sier Colin Talbot, British Airways cateringsjef.<\/span>
\n<\/span><\/span><\/p>\n

– Vi har grundig testet den nye menyen p\u00e5 mange fly, og gjort forbedringer etter hvert fors\u00f8k, s\u00e5 vi tror at det endelige produktet v\u00e5re kunder mottar p\u00e5 flyreiser til New York fra september vil vise seg \u00e5 bli utrolig popul\u00e6re.<\/span><\/span><\/em><\/p>\n

\"\"
Bilde: Nick Morrish\/British Airways<\/figcaption><\/figure>\n

Fra h\u00f8sten begynner den andre fasen av oppgraderingen n\u00e5r British Airways inng\u00e5r et partnerskap med The White Company som vil gi kundene en god natts s\u00f8vn i luften. <\/span>Den ikoniske britiske forhandleren vil levere senget\u00f8y, inkludert en elegant dag-pute, en skreddersydd og luksuri\u00f8s stor, myk pute, et super mykt vevd teppe med sateng og en spesialutviklet luksus dyne for \u00e5 forbedre s\u00f8vnkvaliteten, og ikke \u00e5 forglemme en polstret madrass som g<\/span>ir et ekstra lag med komfort.<\/span><\/span><\/p>\n

The White Company<\/span> vil ogs\u00e5 levere amenity kits i en elegant designet bag som vil inneholde forhandlerens ‘Restore & Relax Spa Collection’, samt en myk jersey \u00f8yemaske. Den fornyede Club World cateringen og s\u00f8vnopplevelsen vil bli rullet ut p\u00e5 flyselskapets <\/span>langdistanse nettverk gjennom 2018.<\/span><\/p>\n